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MATSUI TOTTORI BOURBON BARREL BLENDED

82/100
Información

MARCA: Matsui está situada en la prefectura de Tottori, al noroeste de la ciudad de Kioto, a orillas del mar de Japón y fue fundada en 1910. La prefectura de Tottori, una prefectura costera del sur de Honshu conocida por sus dunas de arena, es un desierto lleno de exuberante vegetación. costas escarpadas, ríos y lagos, caracterizados por sus deliciosas y frescas aguas subterráneas.

Los whiskies Kurayoshi tienen características suaves y un perfil de sabor suave general. Un whisky que encarna realmente el significado del nombre Kurayoshi: la ciudad del agua y el verde. Tottori también es muy conocido por su agua mineral blanda y la abundancia de la naturaleza. Más del 14% de la superficie total de la prefectura está designada como Parque Natural.

Matsui Shuzo es una cervecería de sake y una destilería de shochu. Kurayoshi es un whisky de cebada 100% malteado, procedente de destilerías de Escocia, antes de dirigirse a Japón, donde se mezcla con whisky japonés, envejecido y cortado a prueba con las suaves aguas subterráneas de Prefectura de Tottori.

ORIGEN: Japón

Región: Japón

Categoría: Blended Malt

Destilería: Matsui Distillery

Edad: 3 años

Grado: 43º

Elaboración: en barricas de bourbon, de roble americano, y sin filtar en frio.

Nivel de turba: NO

Cata:

OJO-ICON

Amarillo dorado intenso.

NOUSE-ICON

Predomina mucho las notas mentoladas y de eucalipto de la barrica de bourbon, que parece nueva, junto a recuerdos de vainilla y caramelo tofe.

BOCA-ICON

De entrada suave y redondo, con amplios recuerdos golosos, de miel y vainilla, con paso cálido, buen volumen, madera tostada y un final balsámico y de natillas, algo ardiente.

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