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REBEL YELL SMALL BATCH RESERVE BOURBON

87/100
Información

MARCA: El whisky Rebell Yell nace en 1849. Este bourbon tiene fama de ser muy suave por su receta donde abunda el trigo, para complementar el obligatorio maíz, y que fue acogido por los fuera de ley norteamericanos como su bebida favorita.

ORIGEN: Estados Unidos

Región: Kentucky

Categoría: Kentucky Straight Bourbon

Destilería: Rebell Yell

Edad: sin declarar

Grado: 45,3º

Elaboración: como alternativa a los tradicionales whiskys de centeno norteamericanos, Rebell Yell incluye en su recetario junto a la cebada malteado y el obligatorio maíz (mínimo 51%), trigo, que le aporta suavidad final.

Cata:

Hermosos color dorado con marcados destellos cobrizos.

Intenso perfume de notas golosas: caramelo, vainilla, azúcar moreno y roble tostado, con un envolvente toque final de hierbas balsámicas y mentoladas.

Goloso y seco a la vez, con notas dulces de maíz y vainilla, orejones y caramelo, pero con un final muy balsámico con un marcado aroma mentolado.

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