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BULLEIT SMALL BATCH 95 RYE

93/100
Información

MARCA: Thomas Bulleit hizo realidad su sueño de revivir la antigua formula del bourbon familiar. Fundando su propia destilería en 1987, inspirada en su tatarabuelo Augustus Bulleit. Este señor elaboraba un whiskey con elevado porcentaje de centeno entre 1830 y 1860.

Augustus era un tabernero en Louisville, Kentucky, cuando se propuso crear su propio bourbon. Finalmente experimentando con numerosas formulaciones creó la receta final de su exitosa bebida. Casi desaparece cuando trasportando unos barriles de su whiskey de Kentucky a Nueva Orleans desapareció, sin llegar a conocerse nunca el motivo.

ORIGEN: Estados Unidos

Región: Kentucky

Categoría: American Rye Bourbon Whiskey

Destilería: The Bulleit Distilling Co.

Edad: sin declarar

Grado: 45º

Elaboración: Este bourbon Bulleit se elabora en pequeños lotes (Small Batch), y es un Rye whiskey, donde predomina el centeno en un 95%, que se caracteriza por sus marcadas notas especiadas.

Cata:

OJO-ICON

Ambarino dorado de media intensidad.

NOUSE-ICON

Agradable aroma de manzana asada, orejones y vainilla, junto a recuerdos especiados de pimienta negra y clavo, con un grato fondo balsámico mentolado.

BOCA-ICON

Entrada de boca melosa y suave, con paso cálido, y notas golosas de calabaza y orejones, con envolventes recuerdos especiados de pimienta negra y blanca, y un final redondo de grato picor, muy aromático y de gran carácter.

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