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BALLECHIN SINGLE MALT 2005 SFTC BOURDEUX MATURED

82/100
Información

Marca: La destilería Edradour experimenta desde el año 2006 con whiskys de alto nivel de ahumado de turba (unos 50 ppm) y unos 10 años de madurez bajo la marca Ballechin, cuyo nombre pertenece a una destilería cercana ahora en silencio, y experimentan diferentes acabados en barricas de vinos, como Borgoña, Oporto y Burdeos. Uno de sus productos destacados es el Bachellin Single Malt 2005 SFTC Bourdeux Matured.

ORIGEN: Escocia

Región: Highland

Categoría: Single Malt

Destilería: Edradour

Edad: 11 años

Grado: 56,7º

Elaboración: NCS con acabado en barricas de vinos de Burdeos.

Nivel de turba: Alto

Cata:

OJO-ICON

Luminoso color cobrizo de media intensidad.

NOUSE-ICON

Aromas nítidos de uvas tintas, y de frutas rojas, como cerezas, moras y grosellas, con toques avainillados, y un grato fondo de cuero recién curtido.

OJO-ICON

Muy secante y con paso cálido, resultando ardiente y muy tánico y astringente al final, por lo que la suma de humo de turba, toques salinos, y la elevada graduación lo convierten en muy rústico.

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