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MATSUI THE KURAYOSHI SHERRY BLENDED MALT

82/100
Información

MARCA: Los whiskies Kurayoshi de Matsui tienen características suaves y un perfil de sabor suave general. Un whisky que encarna realmente el significado del nombre Kurayoshi: la ciudad del agua y el verde. Tottori también es muy conocido por su agua mineral blanda y la abundancia de la naturaleza. Más del 14% de la superficie total de la prefectura está designada como Parque Natural.

Matsui está situada en la prefectura de Tottori, al noroeste de la ciudad de Kioto, a orillas del mar de Japón y fue fundada en 1910. La prefectura de Tottori, una prefectura costera del sur de Honshu conocida por sus dunas de arena, es un desierto lleno de exuberante vegetación. costas escarpadas, ríos y lagos, caracterizados por sus deliciosas y frescas aguas subterráneas.

Además de destilería, Matsui Shuzo es una cervecería de sake y una destilería de shochu. Kurayoshi es un whisky de cebada 100% malteado, procedente de destilerías de Escocia, antes de dirigirse a Japón, donde se mezcla con whisky japonés, envejecido y cortado a prueba con las suaves aguas subterráneas de Prefectura de Tottori.

ORIGEN: Japón

Región: Japón

Categoría: Blended Malt

Destilería: Matsui Distillery

Edad: 3 años

Grado: 43º

Elaboración: en barricas de Jeréz.

Nivel de turba: NO

Cata:

OJO-ICON

Ambarino dorado con suaves destellos cobrizos.

NOUSE-ICON

Aromas frescos y cítricos de piel de limón y pomelo, junto a recuerdos de manzanas asadas, vainillas y miel, con un fondo de chocolate amargo.

BOCA-ICON

Entrada seca y con paso cálido, con notas de frutos secos, almendras y nueces, pan recién horneado y roscón de reyes, con fondo de chocolate y de uvas pasas típica de la barrica de sherry, con un final ahumado, ardiente y amargo.

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