DEWAR’S WHITE LABEL BLENDED
Información
Marca: Compañía de Dewar's fundada en 1846 por John Dewar en Perth. Principalmente conocidos como comerciantes de vinos y espirituosos. Siendo pionero en poner sus nombre en los blended que mezclaba. Como en este White Label. En 1893 la Reina Victoria le otorgó la garantía real por su calidad y regularidad. Siendo la destilería pionera en: tras la mezcla de los distintos whiskys. Después hay que madurarlos 6 meses extras para que se armonicen todos ellos en la barrica.
ORIGEN: Gran Bretaña
Región: Escocia
Categoría: Blended
Destilería: Jonh Dewar & Sons Ltd.
Edad: mínimo 5 años
Grado: 40º
Elaboración: El White Label nace en 1899 de la mano del maestro mezclador AJ Cameron, que ensambla más de 40 whiskys de malta y whiskys de granos en su formulación final, con un mínimo de 5 años de madurez, siendo el alma el malta de Speyside Aberfeldy.
Nivel de turba: NO
Cata:
Luminoso amarillo dorado de media intensidad.
Aromas golosos de miel de brezo, especias dulces como vainilla y caramelo tofe, con un grato fondo frutal, de manzana asada.
Suave, meloso y delicado en la entrada de boca, para desplegar notas de cebada malteada, miel y vainilla, con notas de frutos secos, pero con un final cálido, ardiente y picante, por su corta crianza. Para mezclar.