CHIVAS REGAL XV AÑOS
Información
MARCA: La compañía Chivas es una de las más antiguas de Escocia, establecida en Aberdeen en 1801 por los hermanos James y John, en la ciudad del granito. Allí establecieron su tienda, conocida como el Harrods de las Tierras Altas, donde lo hermanos maduraban y mezclaban su propio whisky con los mejores maltas de la región de Speyside.
En 1997 el maestro mezclador Colin Scott crea una nueva gama de este pionero whisky Blended de Luxe. En el corazón de estas mezclas se encuentran dos maltas de Speyside como Sthathisla y Longmorn. Posteriormente nace el sensacional Chivas Regal 25 años; y en 2018 llega al mercado español el Chivas Regal XV años y el original Mizunara, un 12 años con el acabado en la barrica de roble japonés de este mismo nombre.
ORIGEN: Escocia
Región: Escocia
Categoría: Blended de Luxe
Destilería: Chivas Brothers
Edad: 15 años
Grado: 40º
Elaboración: mezcla de unos 35 whiskys distintos, con un mínimo de madurez de 15 años en barricas de roble, que realiza un acabado final en barricas de roble de Cognac de la región Grande Champagne, una de las mejores de Francia.
Nivel de turba: bajo
Cata:
Luminoso color ambarino con marcados destellos cobrizos.
Aromas frutales de pera y manzana, recuerdos cítricos de piel de naranja, notas golosas de miel y vainillas, con frutos secos y final con una suave nota ahumada.
Sabroso y seco, con notas golosas de uvas pasas, frutas maduras, como orejones, dulces de miel, vainilla y caramelo tofe, de elegante amargor y suave final cálido ahumado de turba.