REBEL YELL SMALL BATCH RYE BOURBON
Información
MARCA: El whisky Rebel Yell nace en 1849. Este bourbon tiene fama de ser muy suave por su receta donde abunda el trigo, para complementar el obligatorio maíz, y que fue acogido por los fuera de ley norteamericanos como su bebida favorita.
ORIGEN: Estados Unidos
Región: Kentucky
Categoría: Kentucky Straight Bourbon
Destilería: Rebel Yell
Edad: sin declarar
Grado: 45º
Elaboración: Rebel Yell nace como alternativa a los tradicionales whiskys de centeno norteamericanos, Rebell Yell incluye en su recetario junto a la cebada malteado y el obligatorio maíz (mínimo 51%), trigo, que le aporta suavidad final. En este Rye, destaca la importante aportación del centeno, un mínimo del 51% (sustituyendo al trigo), con su inconfundible carácter especiado.
Cata:
Intenso color dorado con destellos cobrizos.
Despliega agradables notas golosas de vainilla, caramelo tofe y orejones, junto a gratas notas especiadas, de pimienta blanca, y con un final balsámico.
Entrada muy seca y cálida, con notas de vainilla y chocolate negro, que se complementa con el potente especiado, que resulta picante y de final muy mentolado.