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85/100
Información

MARCA: Mars Komatake nace en la destilería Shishu comenzó a elaborar whisky en 1985 en Nagano, región de los Alpes Japoneses, a cierta altitud, que se caracteriza por sus fríos inviernos. Su gama de whiskys incluye un Malt Blended Cosmos Mars Maltage, que vio la luz en 2015, y su prestigioso single malt Mars Komagatake. Encontrar parte de esta amplia gama en España empieza a ser posible.

ORIGEN: Japón

Categoría: Single Malt

Destilería: Mars Shinshu Distillery

Edad: sin declarar

Grado: 52º

Elaboración: Komagatake es su gama de single malt whisky, del que cuenta con numerosas versiones. Whisky de cebada malteada 100%, con doble destilación en alambiques pot still y madurez en barricas de roble.

Cata:

OJO-ICON

Intenso color ambarino con destellos dorados

NOUSE-ICON

Punzante en la nariz por su elevado grado, con notas golosas de la cebada malteada, recuerdos de miel, vainilla, con un final de frutos secos y suave ahumado de la crianza.  

BOCA-ICON

Muy sabroso, seco y rotundo, con un paso cálido y picante, de amplias notas golosas y marcada sequedad de la madera, algo astringente y monocorde.

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