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HAIG CLUB SINGLE GRAIN WHISKY

85 /100
Información

Marca: High Club es un whisky cuyo origen es muy remoto, y proviene de la familia destiladora más antigua de Escocia, del siglo XVII. Se elabora exclusivamente con whiskys de distintos granos de cereal (cebada, trigo, maíz y centeno) en la destilería de Cameronbridge, fundada en 1824 por John Haig. Este tipo de whisky es la base de los whiskys blended de Escocia.

  Además, está claro que lo icónica botella ha roto con la imagen convencional. El color de esta le rinde pleitesía a los antiguos vasos de cata de color azulado. Y finalmente, el color del tapón se inspira en el cobre de los alambiques. Está claro, que han intentado resurgir con un whisky de estilo fresco y limpia gracias a su elaboración con trigo. Actualmente, el whisky single grain vuelve a la carga tras varios años a la sombra de los blandee y mala.

ORIGEN: Escocia

Región: Edimburgo

Categoría: Single Grain Whisky

Destilería: John Haig & Co.

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: elaborado con distintos granos de cereales, destilados en columnas continuas, y cuyo espirituoso que maduran en tres tipos distintos de barricas de roble, antes de su ensamblaje final. Embotellado en una original botella cuadrada de color azul cobalto.

Cata:

OJO-ICON

Ambarino dorado de media intensidad.

NOUSE-ICON

Aromas golosos de miel, orejones y manzana asada, junto a notas de especias dulces, vainilla y un toque tropical de piña madura, muy original.

OJO-ICON

Entrada untuosa, muy suave y redonda, con notas de caramelo y tofe, recuerdos de miel de brezo y vainillas, con un paso ligeramente cálido y dulzón, y final suave, aunque algo ardiente. Idóneo para mezclar.

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Dirección destilería

Leven, Reino Unido

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