Marca: Ben Nevis es una destilería escocesa que produce los whiskys de Ben Nevis 10 Years Old y Ben Nevis 21 Years Old. Se encuentra en Lochy Bridge en Fort William, a los pies de Ben Nevis. Se trata de la montaña más alta de las Islas Británicas a 4.409 pies sobre el nivel del mar. Es una destilería costera en las Tierras Altas del Oeste y que además extrae su agua del Allt a’Mhuilin.

Se fundó en 1825 por 'Long John' McDonald como empresa independiente. Tras su muerte 1856 pasó a su hijo y en 1955 la adquiere Joseph Hobbs.

Finalmente en 1989 y hasta la actualidad Nikka Whiskey será la propietaria de la destilería.

ORIGEN: Escocia

Región: Highland

Categoría: Single Malt

Destilería: Ben Nevis

Edad: 10 años

Grado: 46º

Elaboración: un single malt de la región oeste de las Tierras Altas (Highland), que madura 10 años en barricas de roble blanco americano.

Nivel de turba: medio a bajo.

Cata:

Color dorado medio con destellos anaranjados.

Fresco y vivaz, con marcado carácter de la barrica de roble, que le aporta densidad, notas tostadas de la madera y frutas escarchadas, un grato final goloso entreverado con el ahumado de la turba algo picante. Un tanto rústico.