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ANGELS’ NECTAR ORIGINAL

90/100
Información

MARCA: Este novedoso whisky escocés, Angels Nectar es fruto de la mezcla de whiskys de malta de Speyside y Highland. Y hace referencia con su nombre a la evaporación anual del whisky por los poros de la madera de la barrica, poéticamente denominada angel’s share, la parte de los ángeles. Esto supone, a razón del 2% anual, una enorme cantidad de whisky evaporado, de los 20 millones de barricas añejando whisky en estos momentos en Escocia.

ORIGEN: Escocia

Categoría: Blended Malt

Destilería: Highfern Ltd.

Edad: sin declarar

Grado: 40º

Elaboración: Como whisky escocés Blended de Maltas, es fruto de una mezcla de single malt de Speyside y Highland, buscando la máxima expresión de ambos y su armonía.

Nivel de ahumado: bajo

Cata:

OJO-ICON

Color amarillo pajizo pálido.

NOUSE-ICON

Aromas especiados de calidad, con notas de vainilla y nuez moscada, con recuerdos de miel de brezo y de cebada malteada, con un grato final salino.

BOCA-ICON

Muy sabroso y seco en la entrada, con notas especiadas de pimienta negra, con un paso algo cálido y suave ahumado, y largo grato final almendrado.

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