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BENROMACH 10 AÑOS SPEYSIDE SINGLE MALT

90 /100
Información

Marca: Benromach es la destilería más pequeña del Speyside y se encuentra a las afueras del burgo real de Forres. Fundada en 1898, la destilería sufrió diversos cierres y cambios de propietario hasta que en 1993 fue adquirida por Gordon & MacPhail, compañía considerada como los mejores embotelladores independientes de Escocia, que busca las mejores barricas de maltas de las distintas destilerías para embotellarlas de forma individualizada. Esta centenaria empresa, especialista en whisky de malta, ha llevado a cabo un programa de rehabilitación para devolver a Benromach su pasado esplendor.

ORIGEN: Escocia

Región: Speyside

Categoría: Single Malt

Destilería: The Benromach Distillery

Edad: 10 Años

Grado: 43º

Elaboración: Benromach se elabora con cebada escocesa de calidad y agua cristalina que fluye de las cercanas colinas. Dos experimentados destiladores cuidan de que solo el mejor destilado pase a la crianza, y este whisky de malta ha madurado durante 10 años en dos tipos de barricas: 80% en barricas de Bourbon y 20% de jerez.

Nivel de turba: medio.

Cata:

Ambarino dorado de buena intensidad.

Despliega intensas notas de humo de turba, junto a toques de cebada malteada, recuerdos de cacao y chocolate negro, con un final de vainilla y orejones.

Muy sabroso, seco y potente, con cuerpo y gran carácter ahumado que le imprime la turba, con marcadas notas de frutos secos, almendras tostadas y con un final austero, de carbón vegetal y grato amargor.

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