MARCA: Roe Co es un whisky irlandés moderno nacido de la nueva tendencia inclinada por el whiskey de esta zona. La marca homenajea a George Roe, productor mundial de whisky. Un verdadero impulsor de la era dorada del destilado irlandés en el siglo XIX. Finalmente, convirtiéndose en el exportador principal de Irlanda.

Durante año Roe y el fundador de Guiness fueron vecinos, compartiendo la calle Thomas en Dublin. Entonces Diageo decide invertir en la antigua cervecería para invertir en la nueva destilería. Y será en el 2019 cuando empezará la producción en la nueva destilería de St. Jame’s Gate.

Este nuevo whisky se trata de un blandes creado por la Master Blender Caroline Martin y su equipo. Para su creación, han seleccionado a mano los mejores whiskys de malta y grano irlandeses. Además de madurar en barricas de Bourbon.

ORIGEN: Irlanda

Región: Dublín

Categoría: Blended Irish Whiskey

Destilería: George Roe&Co Distillery.

Edad: sin declarar

Grado: 45º

Elaboración: Un blended irlandés que se caracteriza por su mezcla de whiskys de malta y de granos que maduran en barricas de bourbon de primer llenado, que aportan mucho más color, aroma y sabor que las muy usadas.

Cata:

Ambarino dorado muy cobrizo, de alta intensidad.

Entrada suave y fresca, con notas carnosas de frutas de hueso, orejones y con marcados recuerdos especiados, finos, de pimienta y clavo, y un envolvente final balsámico, fresco y vivaz, de largo recuerdo.