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LAPHROAIG 10 AÑOS SINGLE MALT

93/100
Información

MARCA: Los habitantes de esta isla escocesa, frente a las costas de Irlanda. Destilaban de forma ilegal desde tiempos inmemoriales. Los hermanos Johnston legalizaron su destilería Laphroaig, que en gaélico significa “hermosa hondonada en la amplia bahía”. En 1815 cuando la fama de su whisky les puso en el punto de mira de las autoridades fiscales.

La conjunción de una cebada de calidad, adaptada al clima frío y lluvioso de la isla. Así como la calidad del agua, proveniente de un arroyo cercano. Esta que se caracteriza por ser suave, muy turbosa y de baja mineralidad se alían. Como resultado obtienen Laphroaig, muy marcado por el humo de turba del secado de la cebada.

ORIGEN: Escocia

Región: isla de Islay

Categoría: Single Malt

Destilería: Laphroaig Distillery

Edad: 10 años

Grado: 40º

Elaboración: whisky de malta de la hermosa isla de las Hébridas escocesas, que se caracteriza por el fuerte ahumado de turba, especie de carbón vegetal que se utiliza para el secado de la cebada germinada.

Nivel de turba: alto

Cata:

Luminoso ambarino dorado muy cobrizo.

Despliega potentes aromas ahumados de turba, que recuerda a una hoguera apagada, pero con toques especiados, notas salinas y de yodo, de envolvente recuerdo medicinal.

Muy sabroso, seco y potente, pero no exento de complejidad, con notas de pimienta negra, una punta salina y yodada, con un envolvente final ahumado de turba y medicinal.

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