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BENROMACH PEAT SMOKE SPEYSIDE SINGLE MALT

92 /100
Información

Marca: Benromach es la destilería más pequeña del Speyside y se encuentra a las afueras del burgo real de Forres. Fundada en 1898, la destilería sufrió diversos cierres y cambios de propietario hasta que en 1993 fue adquirida por Gordon & MacPhail, compañía considerada como los mejores embotelladores independientes de Escocia, que busca las mejores barricas de maltas de las distintas destilerías para embotellarlas de forma individualizada. Esta centenaria empresa, especialista en whisky de malta, ha llevado a cabo un programa de rehabilitación para devolver a Benromach su pasado esplendor.

ORIGEN: Escocia

Región: Speyside

Categoría: Single Malt

Destilería: The Benromach Distillery

Edad: 10 años

Grado: 46º

Elaboración: whisky de malta de Speyside, que fue destilado el año 2007 y embotellado en 2016, y que como indica Peat Smoke, está muy marcado por el humo de turba que se utiliza en el secado de la cebada germinada.

Nivel de turba: alto.

Cata:

OJO-ICON

Amarillo ambarino pajizo.

NOUSE-ICON

Importantes aromas ahumado de turba, junto a recuerdos medicinales de yodo, marcadas notas salinas y especiadas de pimienta negra, de gran intensidad.

BOCA-ICON

Sabrosa, con cuerpo y con potentes notas de sal marina, medicinales de yodo con un envolvente fondo especiado, muy marcado por el humo de turba que le aporta un intenso amargor final.

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