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THE GLENROTHES VINTAGE RESERVE SINGLE MALT

93/100
Información

MARCA: Destilería ubicada en Rothes, en pleno corazón de Speyside, que comenzó la destilación en 1897 alimentándose de las aguas puras de manantial de la región, que cuenta con numerosas historias de fantasma que recorre la destilería por la noche, o la trágica leyenda de dos amantes, adornan la atmosfera de este singular paraje. The Glenrothes es propiedad de Berry Bros & Rudd, prestigiosa tienda londinense, primero importadora de cafés, y luego especializada en vinos de Jerez, Madeira y Oporto, por lo que cuando adquirieron The Glenrothes aplicaron a sus maltas el concepto de añadas (Vintage), como en el vino, que comercializan cuando alcanzan la plena madurez.

ORIGEN: Escocia

Región: Speyside

Categoría: Single Malt

Destilería: Berry Bros. & Rudd.

Edad: sin declarar.

Grado: 40º

Elaboración: Select Reserve es fiel al estilo de la destilería, que elabora ensamblando whiskys de distintas añadas, de hasta 15 años de edad, y para su crianza utilizan a mitades barricas de bourbon y jerez; esta última procedente de botas de oloroso de la bodega jerezana González Byass, y nunca añaden caramelo a sus maltas para retocar el color, por lo que tienen el encanto de lo natural.

Nivel de turba: No

Cata:

OJO-ICON

Ambarino dorado, de media intensidad.

NOUSE-ICON

En nariz muy original aroma, fruto de la suma de madera de roble, regaliz y especias dulces, como vainilla y uvas pasas de la bota de PX.

BOCA-ICON

Despliega notas muy golosas de cebada malteada, miel de brezo, especias dulces como vainilla y canela, y caramelo tofe, con grato final ajerezado de pasas.

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