THE ARDMORE LEGACY SINGLE MALT
Información
MARCA: La destilería Ardmore fue creada por Adam Teacher, en la región de Aberdeen, en el noreste de las Tierras Altas, junto a un elevado manantial de agua cristalina. Esta marca rinde homenaje a la vida salvaje de este rincón escocés, y por ello su símbolo es un águila.
ORIGEN: Escocia
Región: Highland
Categoría: Single Malt
Destilería: The Ardmore Distillery
Edad:
Grado: 40º
Elaboración: un single malt de la región de Aberdeen, en las Tierra Altas escocesas, que se caracteriza por ser fruto de la mezcla de whisky de cebada malteada sin turba (20%) fusionado con otra malta con humo de turba (80%).
Nivel de turba: medio a alta
Cata:
Amarillo ambarino de media intensidad.
Predomina mucho el ahumado de turba, con recuerdos de carbón vegetal y hoguera apagada, junto a notas golosas de cebada malteada y vainilla.
Muy sabroso y seco, por su gran carácter ahumado, que se funde con notas salinas, de algas, y yodadas con recuerdos medicinales, en equilibrio con las notas golosas de la cebada malteada. Final de moderado amargor y mucho carácter de turba.